Perejil

El perejil es una hierba aromática muy utilizada en la cocina por su sabor fresco y ligero, que realza una gran variedad de platillos. Sus hojas verdes y rizadas o planas se emplean tanto para sazonar como para decorar guisos, sopas, ensaladas, salsas y carnes. Además de su versatilidad culinaria, aporta un toque de color y frescura a cualquier preparación.