Pimiento Verde

El pimiento verde es fresco, crujiente y ligeramente más amargo en comparación con sus variedades maduras. Es rico en vitamina C, antioxidantes y fibra, lo que lo convierte en una adición perfecta a una dieta equilibrada. Los pimientos verdes se usan comúnmente en ensaladas, salteados, platillos rellenos, guisos y salsas, aportando tanto color como textura crujiente a las comidas. Son bajos en calorías, altamente versátiles y un básico en muchas cocinas alrededor del mundo.