Epazote

El epazote es una hierba aromática tradicional de la cocina mexicana, reconocida por su sabor intenso y ligeramente medicinal, que aporta un toque único a sopas, guisos, frijoles y salsas. Además de su uso culinario, es valorado por sus propiedades digestivas y su contenido en antioxidantes y nutrientes naturales. Ideal para realzar el sabor de los platillos tradicionales, el epazote es un ingrediente versátil y característico de la gastronomía mexicana.